Την αναπαράσταση του παραδοσιακού σιφναίικου γάμου είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν το βράδυ της Παρασκευής οι επισκέπτες του 12ου Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές».

Η παρέα του γάμου ξεκίνησε, στις 19:00, από την Καταβατή, πέρασε από το κεντρικό Στενό της Απολλωνίας και από το Άνω Πετάλι. Αφού παρέλαβαν τον κουμπάρο από το καφενείο του Τσελεμεντέ στην Απολλωνία, την κουμπάρα και φυσικά τον γαμπρό, κατευθύνθηκαν προς στο χώρο της έκθεσης λαογραφικού υλικού στον Αρτεμώνα (απέναντι από την Παναγιά του Μπαλί) για να συναντήσουν την νύφη.

Η πομπή του γάμου υπό τους ήχους των παραδοσιακών τραγουδιών κατηφόρισε στην πλατεία του Αρτεμώνα προκειμένου να παρουσιαστούν οι παραδοσιακοί χοροί.

Εκτός από την νύφη, τον γαμπρό και την παρέα τους, τα βλέμματα τράβηξε και το γαϊδουράκι, το οποίο σύμφωνα με το έθιμο κουβαλούσε το μπαούλο με τα προικιά!

Στο δρώμενο συμμετείχαν χορευτές και μουσικοί από την Σίφνο, την Παιανία, τον Έβρο, την Μύκονο, την Κοζάνη, την Άνδρο, την Κύπρο αλλά και τη Σχοινούσα.