Η ελιά και ο τουρισμός μπορούν να γίνουν μεγάλα ατού στην οικονομία μιας χώρας. Ο τουρισμός με αντικείμενο την συγκομιδή της ελιάς είναι ένα νέο αγροτουριστικό πρότζεκτ…που αλλού; Στην Ιταλία.
Στην Τοσκάνη διοργανώνεται και φέτος η εκδήλωση «Ιταλική Συγκομιδή «, όπου τουρίστες, προερχόμενοι από κάθε γωνιά της γης μαζεύουν τις ελιές και θα παρακολουθούν τη διαδικασία παραγωγής ελαιολάδου σε τοπικό ελαιοτριβείο. Η αγροτουριστική εκδήλωση θα διαρκέσει από τις 28 Οκτωβρίου μέχρι τις 5 Νοεμβρίου, στις περιοχές Valdarno και Casentino της Τοσκάνης. Στον ελαιώνα Casa Falcioni, σε μια έκταση 40 στρεμμάτων οι τουρίστες θα μαζέψουν τις ελιές με τον παραδοσιακό τρόπο, με το χέρι δηλαδή και στη συνέχεια θα παρακολουθήσουν όλη της διαδικασία της παραγωγής ελαιολάδου , στο παραδοσιακό ελαιοτριβείο της επιχείρησης.
Επιστρέφοντας οι τουρίστες κουβαλούν μαζί τους, εκτός από την εμπειρία και τις αναμνήσεις, άλλο ένα μοναδικό αναμνηστικό. Ένα μπουκάλι ελαιόλαδο από τις ελιές που μάζεψαν με τα ίδια τους τα χέρια.
Πρόκειται για ένα ιδιωτικό πρότζεκτ, που ωστόσο έχει όλη την κρατική στήριξη και προβολή στο εξωτερικό, καθώς η ελιά και ο τουρισμός στην Ιταλία αποτελούν βαριά οικονομικά χαρτιά, που οι αρμόδιοι δεν αφήνουν επ’ ουδενί να μείνουν ανεκμετάλλευτα.
