Aigaio365 > ΚΥΚΛΑΔΕΣ > ΠΑΡΟΣ > Πάρος: Γιορτή Ρεβυθιού στον Πρόδρομο, στις 29 & 30 Ιουλίου

Πάρος: Γιορτή Ρεβυθιού στον Πρόδρομο, στις 29 & 30 Ιουλίου

Με τη διοργανωτική σύμπραξη της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, του Δήμου Πάρου, της Κ.Δ.Ε.Π.Α.Π., της Δημοτικής Κοινότητας Αρχιλόχου και του Πολιτιστικού Συλλόγου «Σκόπας ο Πάριος», πραγματοποιείται το Σάββατο 29 και την Κυριακή 30 Ιουλίου 2017, στο χωριό Πρόδρομος της Πάρου η Γιορτή του Ρεβιθιού.

Αφιερωμένη στο ρεβίθι, στον τρόπο καλλιέργειάς του και στην ιδιαίτερη παραδοσιακή μαγειρική του στον ξυλόφουρνο μέσα στον σκούνταβλο.

H διήμερη αυτή γιορτή φιλοδοξεί να αποκαλύψει τα μυστικά ενός ταπεινού κατά τα άλλα οσπρίου, το οποίο αποτελεί μέρος της παριανής τοπικής γαστρονομικής παράδοσης και φτιάχνει την πιο νόστιμη νησιώτικη σπεσιαλιτέ που αγαπούν οι παριανοί αλλά και οι επισκέπτες της Πάρου.

Τα ρεβίθια στο σκούνταβλο ή αλλιώς η παριανή ρεβιθάδα σε πήλινο τσουκάλι αργοψημένη, χυλωμένη και λαχταριστή, αποτελεί ένα αξιοζήλευτο πιάτο που κλείνει μέσα του τη σοφία της απλότητας της παριανής μαγειρικής.

Μην χάσετε την ευκαιρία να γευτείτε αυτές τις νοστιμιές!

Πληροφορίες από: Παριανός Τύπος



Σχετικά άρθρα


WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien