Σε Ρόδο, Κω, Μύκονο και Νάξο οι τέσσερις ημιτελικοί διαγωνισμοί και στην Σύρο ο τελικός για την ανάδειξη του νέου σεφ ο οποίος θα εκπροσωπήσει το Νότιο Αιγαίο στον Διαγωνισμό European Young Chef Award 2018, στην Ιρλανδία.

«Στο πλαίσιο της συμμετοχής της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου στην πλατφόρμα των Ευρωπαϊκών Γαστρονομικών Περιφερειών (ERG) και στο Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού (IGCAT), καθώς και της κατάκτησης του τίτλου της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης για το 2019, προγραμματίστηκαν τοπικοί διαγωνισμοί σε πέντε συνολικά νησιά της Περιφέρειας, όπως προβλέπει η διαδικασία, για την ανάδειξη του νεαρού σεφ, ο οποίος θα μας εκπροσωπήσει στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό European Young Chef Award 2018, που θα διεξαχθεί 25-26 Νοεμβρίου 2018 στο Galway, στην Ιρλανδία», επισημαίνει ο αντιπεριφερειάρχης, Γιάννης Μαργαρίτης.

Οι τέσσερις ημιτελικοί διαγωνισμοί είναι στα νησιά Ρόδος 7/9, Κως 14/9, Μύκονος 20/9 και Νάξος 21/9, στους οποίους οι σεφ από 18-26 ετών κρίνονται από τριμελή επιτροπή.

Οι νικητές θα διαγωνιστούν στον τελικό, που θα διεξαχθεί στη Σύρο στις 22/9, στον οποίο θα κριθεί, από πενταμελή επιτροπή, ο νεαρός σεφ που θα εκπροσωπήσει την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στο European Young Chef Award 2018.