Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών και τα καρπούζια είναι ξανά στην κορυφή της λίστας με τα πιο δροσερά καλοκαιρινά φρούτα!

Παρότι όλοι λατρεύουμε το ζουμερό κόκκινο κομμάτι του, πολλοί από εμάς επιλέγουμε να πετάμε τους σκληρούς σπόρους του καρπουζιού. Στην πραγματικότητα όμως αυτοί οι σπόροι έχουν κάτι πολύ ενδιαφέρον και εξαιρετικά ωφέλιμο για την υγεία.

Οι ίνες των σπόρων βοηθούν την πέψη και είναι εξαιρετικά σημαντικές για τα υγιή βακτήρια της κοιλιάς.

Οι σπόροι επίσης, περιέχουν αμινοξέα σιτρουλίνης, ένα χρήσιμο αντιοξειδωτικό, το οποίο βοηθά τα αιμοσφαίρια να απλωθούν υποστηρίζοντας έτσι την καλύτερη ροή του αίματος. Αυτό είναι ωφέλιμο για το κυκλοφορικό, την καρδιά και τον εγκέφαλο.

Aκόμα έχουν, πολυάριθμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία όπως το μαγνήσιο, οι βιταμίνες Α, Β και C και ο σίδηρος.

Προκειμένου να αποκομίσετε τα οφέλη αυτών των σπόρων, πρέπει να κάνετε κάποια προετοιμασία. Μια εύκολη λύση είναι να φτιάξετε ένα γευστικό τσάι.

Οδηγίες

Ρίξτε 4 κουταλιές του γλυκού φρεσκοαλεσμένους σπόρους καρπουζιού σε 2 λίτρα νερό και αφήστε τους να σιγοβράσουν για περίπου 15 λεπτά. Όχι μόνο θα γίνουν ένα πεντανόστιμο ρόφημα, αλλά είναι επίσης πολύ υγιεινό εξαιτίας των θρεπτικών συστατικών του που ενεργοποιούνται. Είναι πολύ νόστιμο και παγωμένο!

Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε ένα μιλκσέϊκ.

Είναι σχεδόν τόσο εύκολο όσο το τσάι:

Πάρτε μια χούφτα σπόρων και απλώστε τους σε ένα ταψί. Ζεστάνετέ τους μέχρι να βγάλουν ένα ελαφρώς γλυκό άρωμα και να ξεραθούν εντελώς.

Τώρα, αλέστε τους σε σκόνη και ανακατέψτε τους με ζεστό ή κρύο γάλα σε αναλογία 1:10.

Αυτό το μείγμα είναι ιδανικό αν έχετε πρόβλημα με την πέψη ή με τα νεφρά. Καθώς τα καρπούζια είναι καλά διουρητικά, αυτό το ποτό μπορεί να τονώσει τη λειτουργία των νεφρών. Το σώμα σας θα απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά των σπόρων, αποκτώντας έτσι μεγαλύτερη ενέργεια.